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美味極上
お取り寄せ
Bimi Gokujyo
越後新潟は、日本酒の宝庫として広く知られています。長い歴史の中で、酒とともに歩んできた料亭かも川本館の 「美味極上シリーズ」は、会食の手土産や引き出物としても 多くの方に親しまれてきました。料理人が厳選した素材の持ち味を活かし、心を込めて調理された品は、日々の食卓を彩 り、贈り物としても喜ばれています。忙しい日々を送る方、美食を愛する方、ご自分へのご褒美などに「美味しく 楽しい時間」を贈りませんか。
お買い求めは、公式オンラインショップ・楽天市場ショップ・ぐるすぐりなどのインターネット販売、またはフリーダイヤル・FAXから直接お求めいただくこともできます。ご予算に応じてお造りすることもできますので、お気軽にご相談ください。
鮭の越後味噌漬け
越後味噌が引き立てる美味極上 伝承の味。長岡の醸造文化が育んだ 「越後味噌」を使用した料亭かも川本館の【佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬】は、長きにわたり愛される人気商品です。味噌漬けに最適な国産新潟素材のサーモンを板長が市場で目利きし、丁寧に仕上げます。料亭自慢の選りすぐり や「塩たらこ」「極上筋子」など、ギフトに喜ばれる品を豊富に取り揃えております。ご予算・ご要望に応じてお詰め合わせいたします。

厳選された素材を使い、丁寧に造り込んだ珍味の数々はこだわりの五種類。
「越後味噌」「笹川流れの塩」など素材の違いを感じさせる贅沢な味わいで酒の肴に、御飯のおともに、どなた様にもお喜びいただける詰め合わせです。お好きな組み合わせでご用命ください。


にいがた和牛・越後牛の越後味噌漬、長岡ポーク柚子塩麹漬、料亭ハンバーグステーキなど、新潟自慢のブランド肉にこだわりった板前仕込みのお肉料理です。 自宅でのおもてなしグルメとして、ここ一番の贈り物としてぜひご活用ください。
だし仕立ておかゆ
温かなやさしさをお届けする「だし仕立ておかゆ 白かさね」「栃尾油揚げ入り こがね雲」は長岡産コシヒカリ100%を使用し、上質なだしの旨味が特長の味わい豊かなおかゆです。ふんわりとした口当たりと心地よい食感で、食べるたびに安心感を得られると、お見舞いの品としても喜ばれています。レトルトパウチ製品、常温保存が可能なことから、いざというときの常備食としても取り揃えておきたい品です。

D-アミノ酸キッチン
美味しさの向上と味覚の追求を重ねる料亭かも川本館に「D-アミノ酸キッチン」ブランドが加わりました。D-アミノ酸は発酵食品に多く含まれ、料理に深みとコクを与える重要な成分です。この成分によって、料亭ならではの繊細で豊かな味わいが生まれ、お客様に感動的な食体験を提供します。美味しさに健やかさを加えた、ワンランクUPな食体験をぜひご堪能ください。

Dアミノ酸キッチンご案内
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●配送について | 各商品の温度帯に適した配送でお届けいたします。
●ギフト対応について | のし名入れ無料で承ります。
●手提げ袋について | ご購入商品に適した手提げ紙袋(有料)をご用意しております。ご購入はこちら
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料亭 かも川本館
〒940-0064 新潟県長岡市殿町2-3-5
定休日|毎週月曜日 (年末年始、長岡まつり期間中、そのほか臨時 営業あり)
営業時間|昼の部 11:30~14:30 夜の部 17:00~22:00
TEL|0258-33-0638 FAX|0258-35-4483
E-mail|info@kamogawakan.com